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ピンラウン パオ アナエロビック 200g

¥1,918 税込

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  • 豆のまま

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  • 中挽き

    ¥1,918

※ポスト便でのお届けです。 【中深煎り】 *お一人様2点まで。 2021カレントクロップ。 日本初上陸のミャンマーのピンラウン地区のコーヒーです。 シャン州のピンラウン地区はミャンマーでも有名なインレー湖の南側に位置し、カックー遺跡にもほど近いパオ自治区(パオ族自治区)の中心都市のひとつです。 ピンラウンでは様々な品種が収穫され、絶妙な調和で作り出されるコーヒーは、毎年ミャンマーのカッピングコンペティション(品評会)で優勝するほどの品質の高さです。 様々な品種のコーヒーがバランスよくブレンドされているのがこのピンラウンコーヒーの特徴です。複雑さが調和を生み、香ばしくも甘さを蓄えたコーヒーに仕上がっています。 ピンラウンのアナエロビックは少し特別なアナエロビック製法(嫌気性発酵)にて作られたコーヒーです。 この製法で作られたコーヒーは、コーヒーチェリーの甘みと香りを十分に吸収しとても香り高いコーヒーに仕上がると言われています。 ブランデーを思わせる芳醇な香りとマンゴやパッションフルーツを思わせるようなさわやかなアフターテイストを是非おためしください。 ※豆のままは、焙煎済みの挽いていない豆です(whole bean)。生豆ではありません。

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