【中深煎り】 ＊ポスト便でのお届けです（時間指定非対応/郵便ポストへお届けです） ----------------------------------------------------------------------------------------------- SCAJ2023で一番に売切れになってしまった、塩麹アナエロビックは 嫌気性発酵に塩麹を使用。明るくドライなワインのような華やかさに、アマレナチェリーのようなまろやかな甘さを感じるコーヒーになりました。 コーヒーに塩麹と意外な組み合わせですが、コーヒーチェリーのフレーバーを引き出した 稀少なコーヒーをどうぞお楽しみください。 ピンラウン地区はミャンマーでも有名なインレー湖の南側に位置し、カックー遺跡にもほど近いパオ自治区（パオ族自治区）の中心都市のひとつです。 ピンラウンでは様々な品種が収穫され、絶妙な調和で作り出されるコーヒーは、毎年ミャンマーのカッピングコンペティションで優勝するほどの品質の高さです。 ＊中挽きご希望の方は、備考欄に「中挽き」とご記載ください。